AGGIORNAMENTI SULLA MIA FOLLIA.
.
.
Visualizzazione post con etichetta Food. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta Food. Mostra tutti i post
15 marzo 2016
28 maggio 2015
Giovedì 28 Maggio 2015
.
Bonjour!
Nulla da dichiarare.
La bella stagione è arrivata tra alti e bassi, tempo di sandali, tempo di maniche corte, il mio umore è di conseguenza migliorato (non dover mettere i calzini, se non a lavoro, contribuisce sulla mia scala umorifera). è migliorato in generale, ma chissà. Voglia di girare video pari a zero, voglia di scrivere il blog pari a zero, voglia di aggiornare la pagina Facebook pari a zero dato che non è comunque abbastanza interattiva (non come ovviamente lo è il mio profilo personale dove scrivo più spesso).
Il buon proposito del 2015 di non comprare neanche un trucco, parrucco o prodotto di pulizia del corpo, sta andando egregiamente. Solo un paio di volte, anzi tre fino ad adesso, ho avuto un'irrefrenabile voglia di romperlo: alla Sephora parigina, da Kiko (ma per fortuna non ho ceduto) e vedendo sui video delle youtuber inglesi dei nuovi prodotti Max Factor o quel che è.
Non ho ceduto a nessuno di essi.
Però non vedo l'ora arrivi il 2016 così da poter comprare due o tre rossetti Mac con la quale sto in fissa.
Sto di nuovo mangiando vegetariano tendente al vegano. Non per dieta (che con tutto l'hummus che mangio direi che sia più facile arrivare ai 170 kg piuttosto che ai 70), giusto per buonumore. Da anni ed anni vorrei diventare vegetariana al 100%, ma in base ai periodi di crisi talvolta cedo, talvolta riesco ad andare oltre i due giorni.
Ho visto il documentario The China Study. Non dice nulla di nuovo, ma contribuisce alla mia voglia di ripulire il mio corpo martoriato dalla merda di cui mi abbuffo da anni.
Senza contare il lato etico/animale per cui tendo più al vegano e se ci riuscissi eliminerei completamente i cibi di origine animale. Il punto è che molti sostituti sono delle schifezze chimiche, e tra un plain yogurt e uno yogurt di soia con 15 ingredienti, mi pare più sano mangiare il plain.
Secondo me la scelta vegetariana/vegana andrebbe fatta da un punto di vista etico, ma per chi è convinto che la catena animale dica che l'uomo è fatto per mangiare carne (whaaaat???!!!), che almeno si concentrasse sui danni che la carne ed i latticini fanno all'uomo.
Dal punto di vista etico, consiglio invece di guardare il documentario Earthlings che trovate tranquillamente su Youtube. Quello vi farà venire crisi isteriche.
Ma in ogni caso le mie sono chiacchiere al vento, lo so che alla prima crisi di nervi mangerò carne e tuna chunks come se non ci fosse un domani. Che tristezza.
Non vado ad un concerto da mesi, e non ho preso nessun biglietto per nessun festival estivo.
Quest'anno sono scesa già due volte in Italia, per cui non scenderò in Estate e forse neanche in Inverno. Magari se ne parla direttamente il prossimo anno, che già mi sono scocciata. Io non lo so come facciano le persone a non vedere l'ora di tornare a casa.
Cosa si fa a casa?
Si mangia?
Perchè la vita scorre per tutti, e quando io sono a Catania ognuno ha comunque la propria vita da portare avanti.
Boh.
Sto leggendo un manuale di autoaiuto di quelli che mi piacciono tanto.
Stop thinking, start living.
Sto ancora pensando troppo e non credo smetterò di farlo.
Se vi interessano le parole positive e i video di incoraggiamento e capite l'inglese, vi consiglio anche i video del bellissimo e saggissimo Ralph Smart - Infinite water Diving deep su Youtube.
Sembra un post di sponsorizzazione per Youtube.
Adios, buona giornata.
.
Bonjour!
Nulla da dichiarare.
La bella stagione è arrivata tra alti e bassi, tempo di sandali, tempo di maniche corte, il mio umore è di conseguenza migliorato (non dover mettere i calzini, se non a lavoro, contribuisce sulla mia scala umorifera). è migliorato in generale, ma chissà. Voglia di girare video pari a zero, voglia di scrivere il blog pari a zero, voglia di aggiornare la pagina Facebook pari a zero dato che non è comunque abbastanza interattiva (non come ovviamente lo è il mio profilo personale dove scrivo più spesso).
Il buon proposito del 2015 di non comprare neanche un trucco, parrucco o prodotto di pulizia del corpo, sta andando egregiamente. Solo un paio di volte, anzi tre fino ad adesso, ho avuto un'irrefrenabile voglia di romperlo: alla Sephora parigina, da Kiko (ma per fortuna non ho ceduto) e vedendo sui video delle youtuber inglesi dei nuovi prodotti Max Factor o quel che è.
Non ho ceduto a nessuno di essi.
Però non vedo l'ora arrivi il 2016 così da poter comprare due o tre rossetti Mac con la quale sto in fissa.
Sto di nuovo mangiando vegetariano tendente al vegano. Non per dieta (che con tutto l'hummus che mangio direi che sia più facile arrivare ai 170 kg piuttosto che ai 70), giusto per buonumore. Da anni ed anni vorrei diventare vegetariana al 100%, ma in base ai periodi di crisi talvolta cedo, talvolta riesco ad andare oltre i due giorni.
Ho visto il documentario The China Study. Non dice nulla di nuovo, ma contribuisce alla mia voglia di ripulire il mio corpo martoriato dalla merda di cui mi abbuffo da anni.
Senza contare il lato etico/animale per cui tendo più al vegano e se ci riuscissi eliminerei completamente i cibi di origine animale. Il punto è che molti sostituti sono delle schifezze chimiche, e tra un plain yogurt e uno yogurt di soia con 15 ingredienti, mi pare più sano mangiare il plain.
Secondo me la scelta vegetariana/vegana andrebbe fatta da un punto di vista etico, ma per chi è convinto che la catena animale dica che l'uomo è fatto per mangiare carne (whaaaat???!!!), che almeno si concentrasse sui danni che la carne ed i latticini fanno all'uomo.
Dal punto di vista etico, consiglio invece di guardare il documentario Earthlings che trovate tranquillamente su Youtube. Quello vi farà venire crisi isteriche.
Ma in ogni caso le mie sono chiacchiere al vento, lo so che alla prima crisi di nervi mangerò carne e tuna chunks come se non ci fosse un domani. Che tristezza.
Non vado ad un concerto da mesi, e non ho preso nessun biglietto per nessun festival estivo.
Quest'anno sono scesa già due volte in Italia, per cui non scenderò in Estate e forse neanche in Inverno. Magari se ne parla direttamente il prossimo anno, che già mi sono scocciata. Io non lo so come facciano le persone a non vedere l'ora di tornare a casa.
Cosa si fa a casa?
Si mangia?
Perchè la vita scorre per tutti, e quando io sono a Catania ognuno ha comunque la propria vita da portare avanti.
Boh.
Sto leggendo un manuale di autoaiuto di quelli che mi piacciono tanto.
Stop thinking, start living.
Sto ancora pensando troppo e non credo smetterò di farlo.
Se vi interessano le parole positive e i video di incoraggiamento e capite l'inglese, vi consiglio anche i video del bellissimo e saggissimo Ralph Smart - Infinite water Diving deep su Youtube.
Sembra un post di sponsorizzazione per Youtube.
Adios, buona giornata.
.
28 novembre 2014
Venerdì 28 Novembre 2014
.
Comunque la storia del pensare prima di fare una cosa funziona, e noi che siamo dotati di intelletto dovremmo pensare di più per provare a superare i nostri problemi, limiti e paure nonchè indecisioni.
Oggi volevo aggiungere un goodie alla mia insalata vegana al lavoro, e allora ho pensato di prendere un bicchiere di zuppa ai funghi, di cui conosco però gli ingredienti. Sono buone le nostre zuppe, ma contengono spesso creme e burro. Allora mi sono fermata a pensare se il mio organismo sarebbe stato meglio con quella zuppa dentro e ho optato per una banana.
I cibi ricchi di nutrienti non dannosi sono un toccasana per l'umore e per il buonumore secondo me.
I cibi non lavorati poi sono perfetti, indipendentemente da grassi (come appunto l'avocado) e calorie.
Odio che io sia due persone diverse in base a come mangio.
Odio fare differenza tra la me in fase di binge e la me in fase regolare.
Odio che stia girando un tag su Youtube con domande su cosa fai, mangi, come ti rilassi ecc durante il tuo tempo libero, e pensare che se dovessi farlo io metterei due risposte diverse per ogni domanda, una che darei nei periodi di binge e una che darei nei periodi normali.
.
Comunque la storia del pensare prima di fare una cosa funziona, e noi che siamo dotati di intelletto dovremmo pensare di più per provare a superare i nostri problemi, limiti e paure nonchè indecisioni.
Oggi volevo aggiungere un goodie alla mia insalata vegana al lavoro, e allora ho pensato di prendere un bicchiere di zuppa ai funghi, di cui conosco però gli ingredienti. Sono buone le nostre zuppe, ma contengono spesso creme e burro. Allora mi sono fermata a pensare se il mio organismo sarebbe stato meglio con quella zuppa dentro e ho optato per una banana.
I cibi ricchi di nutrienti non dannosi sono un toccasana per l'umore e per il buonumore secondo me.
I cibi non lavorati poi sono perfetti, indipendentemente da grassi (come appunto l'avocado) e calorie.
Odio che io sia due persone diverse in base a come mangio.
Odio fare differenza tra la me in fase di binge e la me in fase regolare.
Odio che stia girando un tag su Youtube con domande su cosa fai, mangi, come ti rilassi ecc durante il tuo tempo libero, e pensare che se dovessi farlo io metterei due risposte diverse per ogni domanda, una che darei nei periodi di binge e una che darei nei periodi normali.
.
6 settembre 2014
Sabato 6 Settembre 2014
.jpg)
Adesso sono vegetariana da più di un mese. Come ho scritto nel commento di due post fa, in realtà non posso davvero considerarmi vegetariana perchè rimangerò carne quando ne avrò l'occasione e mi sentirò nel mood adatto. In vacanza voglio provare i cibi tradizionali di ogni luogo, e spesso sono a base di carne ad esempio. E non mangiare carne di cavallo a Catania mi sembrerebbe innaturale.
Il punto è che pensavo da tempo di iniziare a seguire un'alimentazione vegetariana ed in più qui la carne ed il pollo freschi che compravo e congelavo, li lasciavo stagnare in freezer preferendo mangiare qualcosa di veloce (e confezionato) come carne in scatola, prosciutto e schifezze varie.
Nel momento in cui ho deciso di darmi all'alimentazione vegetariana la selezione è venuta molto più naturale. Cibi semplici e non mixati, meno ingredienti possibili su ciò che non è fresco come frutta e verdura, meno conservanti possibili.
Sto perdendo peso finalmente, sto cucinando tutti i giorni senza impigrirmi e sto preparando il pranzo da portare a lavoro nonostante lì ci siano anche le insalate. Voglio sapere cosa mangio e voglio essere io a combinare i cibi.
Sto mixando vegetali diversi mentre prima ero abituata a scegliere una sola verdura per volta.
Mi sto impegnando con il variare gli alimenti.
Divido la mia alimentazione più o meno così:
CARBOIDRATI:
Qui il pane non è fresco neanche quando è fresco, quindi mangio cous cous, gallette di riso o di mais, pasta integrale, mais (compro spesso le pannocchie ma quando vado di fretta o preparo le insalate uso quello in scatola), patate bollite.
E a colazione i bastoncini di crusca o l'avena che c'è nel porridge.
VEGETALI/VERDURE/VITAMINE:
Sto mangiando molti peperoni crudi e freschi, carote, cetrioli, cipolle, lattuga (non in busta come ero abituata a fare), pomodorini, funghi.
Tutto fresco, ripeto, e per me è stato un dramma prediligere roba che potrebbe ammuffire da un momento all'altro, dato che sono abituata ad usare verdure surgelate. Quelle le uso ancora quando voglio mangiare cavolfiori, broccoli, fagiolini, spinaci e mix di cattot & swede. Swede in italiano è RUTABAGA ma non so se la vendano da voi, per cui l'ho scritto in inglese perchè è così che la trovo.
Spesso mixo un paio di verdure, come i funghi e i pomodorini, oppure mixo carboidrati e verdura con zuppe o insalate (patate&fagiolino, patate&cipolla, mais in insalata e via discorrendo).
PROTEINE/SOSTITUTI DELLA CARNE:
A lavoro bevo sempre del latte. O caffèlatte con latte scremato, o caffèlatte con Soya milk, o mocha (che sarebbe il caffèlatte con l'aggiunta di cacao, il tutto mixato. è la mia bevanda preferita).
A casa invece yogurt bianco magro o di soia, tofu normale o affumicato, Philadelphia Lightest (tipo il Balance che c'è in Italia, non so se adesso c'è anche il Lightest), ceci/fagioli in scatola, che di preparare i legumi in monoporzione non se ne parla, hamburger di soia oppure i prodotti di un marchio di cui non credo poter più fare a meno, Quorn. La Quorn usa la microproteina come ingrediente principale. I loro prodotti sono leggeri, ricchissimi di proteine e... sanno di carne o pollo!
Mi sono informata sul tipo di proteina usato e a quanto pare non è dannosa per la salute né super lavorata.
Compro per adesso che sono anche a dieta i bocconcini di "pollo" e il tritato di "carne", e sono buonissimi.
FRUTTA:
La mangio solo a colazione e a merenda.
A colazione una banana quando lavoro, nei miei giorni liberi frutti di bosco.
A merenda di solito mega fruit salad fresca quando lavoro. Quando sono off di solito vado al bar a prendere un mini latte ma vabbè.
------------------
E quindi a grandi linee ecco qui la nuova me.
O la me che diventerò.
Sto provando a superare le abbuffate per cui mi sto limitando con tutti i cibi, verdure comprese. Prima mangiavo un sacco di verdura quando stavo a dieta, adesso non più. Il mio problema sono le abbuffate, siano composte da cioccolata o da carote, per cui devo impegnarmi per risolverle.
E il 25 Settembre ho l'appuntamento al centro disturbi alimentari. Hanno accettato la mia richiesta e quindi vedremo come andrà.
Pubblicherò presto un post fotografico dove vi mostrerò chiaramente quali sono i mei pasti e le mie nuove e spero durature abitudini.
Buon fine settimana!
.
12 maggio 2014
10 agosto 2013
Sabato 10 Agosto 2013
Ragazzi miei, questa storia del COMBATTERE le abbuffate mi mette un'ansia indescrivibile.
Sto provando a non abbuffarmi ma mi capita di essere al supermercato, prendere roba, metterla nel carrello e riposarla sugli scaffali dopo un giretto o due. Ho comprato dei Ritz e dei Tuc pensando che li avrei mangiati presa dalla voglia di strafogarmi e adesso li ho in camera da giorni e non li tocco. Ieri sono stata ad un barbecue party, ho pensato di mangiare tutto quello che c'era e mi sono fermata ad un solo hamburger e un pezzetto minuscolo di tortilla nonostante non mangiassi da ore.
Ma tutto ciò mi mette ansia ed un'adrenalina negativa che non riesco a controllare.
Il mio cervello è in tilt e mi manda segnali opposti.
Non faccio altro che pensare che tutto ciò sia inutile e allo stesso tempo che ho fatto un errore e non c'è nulla di male nello sbagliare. Che ho tempo per tornare quella che ero diventata, che alla fin fine ci vuole solo un po' di tempo per recuperare questo errore, appunto.
Ecco, adesso lo chiamo errore e nei miei pensieri più rosei esiste il rimedio.
In quelli più cupi esiste l'abbuffarsi senza ritegno.
Vorrei fare danza del ventre.
Sto affrontando una settimana lavorativa veramente terribile.
E buon Sabato sera e notte di San Lorenzo a tutti.
(Ad onor del vero devo dire che da quando sono tornata dalle vacanze, sto vivendo col motto YOLO in testa. Sto uscendo molto spesso, sto conoscendo varie persone e sto provando a fare tutto quello che voglio fare, solo che la stanchezza alle volte prende il sopravvento ma talvolta anche io ho bisogno di dormire)
.
Sto provando a non abbuffarmi ma mi capita di essere al supermercato, prendere roba, metterla nel carrello e riposarla sugli scaffali dopo un giretto o due. Ho comprato dei Ritz e dei Tuc pensando che li avrei mangiati presa dalla voglia di strafogarmi e adesso li ho in camera da giorni e non li tocco. Ieri sono stata ad un barbecue party, ho pensato di mangiare tutto quello che c'era e mi sono fermata ad un solo hamburger e un pezzetto minuscolo di tortilla nonostante non mangiassi da ore.
Ma tutto ciò mi mette ansia ed un'adrenalina negativa che non riesco a controllare.
Il mio cervello è in tilt e mi manda segnali opposti.
Non faccio altro che pensare che tutto ciò sia inutile e allo stesso tempo che ho fatto un errore e non c'è nulla di male nello sbagliare. Che ho tempo per tornare quella che ero diventata, che alla fin fine ci vuole solo un po' di tempo per recuperare questo errore, appunto.
Ecco, adesso lo chiamo errore e nei miei pensieri più rosei esiste il rimedio.
In quelli più cupi esiste l'abbuffarsi senza ritegno.
Vorrei fare danza del ventre.
Sto affrontando una settimana lavorativa veramente terribile.
E buon Sabato sera e notte di San Lorenzo a tutti.
(Ad onor del vero devo dire che da quando sono tornata dalle vacanze, sto vivendo col motto YOLO in testa. Sto uscendo molto spesso, sto conoscendo varie persone e sto provando a fare tutto quello che voglio fare, solo che la stanchezza alle volte prende il sopravvento ma talvolta anche io ho bisogno di dormire)
.
10 dicembre 2012
Lunedì 10 Dicembre 2012
Io l'avevo detto che la mia sarebbe stata una vacanza mangereccia.
Cosa ho fatto in questi primi due giorni e mezzo qui?
Ho mangiato, ovviamente. E sono stata circondata da animali. L'Amore, in pratica <3
Partiamo dai gran docili.
Rivedere Biullor è stato bellissimo
Poi Ninetti con Daniele (anche rivedere Daniele è stato bellissimo!) a casa di Rob e Smith
Un gatto morbidoso e coccoloso a San Giovanni Li Cuti
e un dolcissimo cucciolo di Pinscher stamattina al centro commerciale, dove ho incontrato per caso Federica che lo teneva in grembo
Passando invece al cibo...
Ho pranzato con Gab da Blanc a Manger con la mia adorata chicken caesar salad
Ho cenato a casa di Roberta che ha preparato delle buonissime jacket potatoes
Ho pranzato con Dani all'Happy Wok ma vi evito le foto dei piatti stracolmi di cibo orientale.
Ho mangiato la scacciata con i broccoli
e la raviola alla ricotta (ho anche l'influenza agli occhi, credo. Mi lacrimano di continuo dopo aver preso un sacco di vento gelido)
E niente. Quando tornerò ai cento chili ne riparleremo, per adesso adios.
.
Cosa ho fatto in questi primi due giorni e mezzo qui?
Ho mangiato, ovviamente. E sono stata circondata da animali. L'Amore, in pratica <3
Partiamo dai gran docili.
Rivedere Biullor è stato bellissimo
Poi Ninetti con Daniele (anche rivedere Daniele è stato bellissimo!) a casa di Rob e Smith
Un gatto morbidoso e coccoloso a San Giovanni Li Cuti
e un dolcissimo cucciolo di Pinscher stamattina al centro commerciale, dove ho incontrato per caso Federica che lo teneva in grembo
Passando invece al cibo...
Ho pranzato con Gab da Blanc a Manger con la mia adorata chicken caesar salad
Ho cenato a casa di Roberta che ha preparato delle buonissime jacket potatoes
Ho pranzato con Dani all'Happy Wok ma vi evito le foto dei piatti stracolmi di cibo orientale.
Ho mangiato la scacciata con i broccoli
e la raviola alla ricotta (ho anche l'influenza agli occhi, credo. Mi lacrimano di continuo dopo aver preso un sacco di vento gelido)
E niente. Quando tornerò ai cento chili ne riparleremo, per adesso adios.
.
24 novembre 2012
19 novembre 2012
Lunedì 19 Novembre 2012
Sabato off... che bellezza.
Dopo un mezzo litigio con Ssdery che, a distanza di centinaia di chilometri, provava a svegliarmi dal mio torpore depressivo, mi sono lasciata convincere dal suo itinerio Roma/Londra e ho seguito i suoi consigli?
Cosa ho fatto?
Sono stata per la prima volta al Borough Market, che si trova proprio accanto al London Bridge.
Si tratta di un mercato alimentare dove si trova di tutto e di più, da bellissimi "occhi di bue" a forma di cuore
a coloratissimi cupcakes
Reparto pesce...
... e reparto carne (d'anatra)
E poi sono andata a vedere i famosi ombrelli usati come tettoia di un bar. Famosi per tutti meno che per me: se Marty non me ne avesse svelato l'esistenza non li avrei mai trovati, forse
Bellissimi.
E poi ho visto un docile amore con un guinzaglio bellissimo a forma di nodi di salsiccia *___*
Dopo questo bel giro, sono entrata in una chiesa lì vicino di cui purtroppo mi sfugge il nome. Ho il volantino in borsa ma non credo faccia differenza saperlo o no per voi. Guardacaso ho beccato un'orchestra che si preparava per la messa ed è stato molto bello stare là ad ascoltarli (foto rubata)
Presa dalla follia e dato che ero in orario, ho pensato bene di andare alla messa cantata che fanno alla St Paul's Cathedral. Sempre suggerita da Martina, ovviamente. Un'ora di canti e preghiere con un coro di aduti ed un coro di bambini. Stupendo. E la chiesa è meravigliosa. Non c'ero mai entrata ma credo che ci tornerò
E non andavo a messa da una vita, poi.
Da premettere che tutto ciò l'ho fatto da sola. Lo sapete che i miei orari non combaciano parecchio con quelli dei miei amici qui, no?
La sera però mi sono vista con Giamp e Faby e siamo stati alle bancarelle natalizie di Southbank.
Abbiamo cenato con del cibo tedesco che altro non era che carne stufata con patate
Abbiamo preso un po' di freddo in compagnia e abbiamo fatto un giretto in centro.
E niente... una bella giornata <3
.
Dopo un mezzo litigio con Ssdery che, a distanza di centinaia di chilometri, provava a svegliarmi dal mio torpore depressivo, mi sono lasciata convincere dal suo itinerio Roma/Londra e ho seguito i suoi consigli?
Cosa ho fatto?
Sono stata per la prima volta al Borough Market, che si trova proprio accanto al London Bridge.
Si tratta di un mercato alimentare dove si trova di tutto e di più, da bellissimi "occhi di bue" a forma di cuore
a coloratissimi cupcakes
Reparto pesce...
... e reparto carne (d'anatra)
E poi sono andata a vedere i famosi ombrelli usati come tettoia di un bar. Famosi per tutti meno che per me: se Marty non me ne avesse svelato l'esistenza non li avrei mai trovati, forse
Bellissimi.
E poi ho visto un docile amore con un guinzaglio bellissimo a forma di nodi di salsiccia *___*
Dopo questo bel giro, sono entrata in una chiesa lì vicino di cui purtroppo mi sfugge il nome. Ho il volantino in borsa ma non credo faccia differenza saperlo o no per voi. Guardacaso ho beccato un'orchestra che si preparava per la messa ed è stato molto bello stare là ad ascoltarli (foto rubata)
Presa dalla follia e dato che ero in orario, ho pensato bene di andare alla messa cantata che fanno alla St Paul's Cathedral. Sempre suggerita da Martina, ovviamente. Un'ora di canti e preghiere con un coro di aduti ed un coro di bambini. Stupendo. E la chiesa è meravigliosa. Non c'ero mai entrata ma credo che ci tornerò
E non andavo a messa da una vita, poi.
Da premettere che tutto ciò l'ho fatto da sola. Lo sapete che i miei orari non combaciano parecchio con quelli dei miei amici qui, no?
La sera però mi sono vista con Giamp e Faby e siamo stati alle bancarelle natalizie di Southbank.
Abbiamo cenato con del cibo tedesco che altro non era che carne stufata con patate
Abbiamo preso un po' di freddo in compagnia e abbiamo fatto un giretto in centro.
E niente... una bella giornata <3
.
8 novembre 2012
Giovedì 8 Novembre 2012
Devo superare la pigrizia, Devo superare la pigrizia, Devo superare la pigrizia.
(Sono così pigra da aver fatto il copia/incolla di questa frase dopo averla scritta la prima volta)
Devo superare la pigrizia di scrivere qui sul blog dico. La pigrizia in generale non la supererò mai e la amo persino ogni tanto.
Questa premessa per dirvi che oggi, dopo cent'anni, posterò qualche foto della mia vita inglese.
Ieri pomeriggio, io e Giampiero ci siamo visti a Waterloo e abbiamo fatto una lunga passeggiata: London Eye, Southbank, London bridge... amo alla follia quel posto lì.
Qui fa buio presto, e così ci siamo visti alle quattro ed era tutto illuminato
e camminando camminando, dopo un'oretta circa l'atmosfera era già più magica. E abbiamo preso freddone ( a differenza di oggi che si sta molto bene, direi)
Non so se le lucine sono state messe in occasione del Natale o se ci sono sempre la sera, ma comunque sono belle e d'effetto (e mi ricordano tantissimo la proposta di matrimonio che Mike ha fatto a Kaelah, anche se loro sono in America)
Abbiamo fatto merenda con cioccolata calda e blueberry muffin in un posto carinissimo che si chiama Benugo (Dieta? Sì, certo)
visto la giostra con i cavalli, e ogni cavallo ha un nome
beccato attraverso le vetrate di uno studio televisivo un tipo degli One Direction e delle ragazzine al freddo là fuori che facevano di tutto per farsi notare (lui ha anche fatto un cenno di saluto ma era al telefono e non se le cagava di striscio. Che tenere. Mi hanno ricordato i bei tempi in cui anche io ero giovane).
Abbiamo visto skaters e bikers e ho ripensato a quando ero statà lì nel 2007 e poi mai più.
E cambiano i murales molto spesso. Avendo lo spazio a loro disposizione, i ragazzi si sbizzarriscono con bombolette e stancil
Buona serata!
.
(Sono così pigra da aver fatto il copia/incolla di questa frase dopo averla scritta la prima volta)
Devo superare la pigrizia di scrivere qui sul blog dico. La pigrizia in generale non la supererò mai e la amo persino ogni tanto.
Questa premessa per dirvi che oggi, dopo cent'anni, posterò qualche foto della mia vita inglese.
Ieri pomeriggio, io e Giampiero ci siamo visti a Waterloo e abbiamo fatto una lunga passeggiata: London Eye, Southbank, London bridge... amo alla follia quel posto lì.
Qui fa buio presto, e così ci siamo visti alle quattro ed era tutto illuminato
e camminando camminando, dopo un'oretta circa l'atmosfera era già più magica. E abbiamo preso freddone ( a differenza di oggi che si sta molto bene, direi)
Non so se le lucine sono state messe in occasione del Natale o se ci sono sempre la sera, ma comunque sono belle e d'effetto (e mi ricordano tantissimo la proposta di matrimonio che Mike ha fatto a Kaelah, anche se loro sono in America)
Abbiamo fatto merenda con cioccolata calda e blueberry muffin in un posto carinissimo che si chiama Benugo (Dieta? Sì, certo)
visto la giostra con i cavalli, e ogni cavallo ha un nome
beccato attraverso le vetrate di uno studio televisivo un tipo degli One Direction e delle ragazzine al freddo là fuori che facevano di tutto per farsi notare (lui ha anche fatto un cenno di saluto ma era al telefono e non se le cagava di striscio. Che tenere. Mi hanno ricordato i bei tempi in cui anche io ero giovane).
Abbiamo visto skaters e bikers e ho ripensato a quando ero statà lì nel 2007 e poi mai più.
E cambiano i murales molto spesso. Avendo lo spazio a loro disposizione, i ragazzi si sbizzarriscono con bombolette e stancil
Foto di mutande esposta in una galleria d'arte
Infine, io ho assistito ad uno spettacolo che non necessita descrizioni e che mi emoziona ogni volta:
Buona serata!
.
2 novembre 2012
Venerdì 2 Novembre 2012
Mi cibo da tre giorni di solo cibo firmato Caffè Nero. Facendo i pomeriggi sino alla chiusura, oltre alla rottura di schiena e gambe, c'è anche il portarsi gli avanzi a casa. Porto tramezzini e dolcetti ai miei coinquilini, e nel mentre ceno e pranzo anche io con quelle schifezze.
Me lo dite come dovrei mai alimentarmi in maniera equilibrata?
Ovviamente è una domanda retorica e non voglio scatenare di nuovo le solite reazioni. Cioè, mi sto sfogando ma so che è sbagliato mangiare così, quindi non chiedo aiuto (me ne avete già dato abbastanza e vi ringrazio tanto per questo).
Non credo alla scusa del periodo di assestamento. Di questo passo potrebbe durare anche sei mesi o un anno, e non posso certamente permettermi di mangiare così per un 365 giorni.
C'è poi anche il fatto che non mi siedo MAI a mangiare a tavola, o meglio, lo faccio solo nei giorni di dieta quando ho le verdure in brodo. Di solito mangio a letto, tanto sono sola. Non mi viene mica voglia di preparare la tavola in una stanza senza radio o tv dove dovrei guardare la parente di fronte per i venti minuti successivi.
Su questo, spero che l'arrivo di Daniele possa aiutarmi a mangiare regolarmente ed in compagnia.
A proposito dell'arrivo di Daniele, mi stressa l'idea di non sapere se resteremo in questa casa o se dovremmo andare via. E se anche restassimo qui, poi tra i vari impegni di lavoro e i soldi da mettere avanti, come dovremmo fare a cambiare casa in seguito?
Sono in crisi e stressata, e oggi lavoro di nuovo nel pomeriggio e domani idem. Queste chiusure mi stanno rompendo proprio.
La prossima settimana avrò tutte le notti invece... finalmente! Certo, non potrò dormire molto ma chi se ne frega. E poi avrò di nuovo l'abbonamento metro e nonostante la stanchezza potrò desidere di fare un giro dove voglio nel pomeriggio, e farlo senza lo stress di perdere ore ed ore col bus. Non vedo l'ora!
Buona giornata =)
.
Me lo dite come dovrei mai alimentarmi in maniera equilibrata?
Ovviamente è una domanda retorica e non voglio scatenare di nuovo le solite reazioni. Cioè, mi sto sfogando ma so che è sbagliato mangiare così, quindi non chiedo aiuto (me ne avete già dato abbastanza e vi ringrazio tanto per questo).
Non credo alla scusa del periodo di assestamento. Di questo passo potrebbe durare anche sei mesi o un anno, e non posso certamente permettermi di mangiare così per un 365 giorni.
C'è poi anche il fatto che non mi siedo MAI a mangiare a tavola, o meglio, lo faccio solo nei giorni di dieta quando ho le verdure in brodo. Di solito mangio a letto, tanto sono sola. Non mi viene mica voglia di preparare la tavola in una stanza senza radio o tv dove dovrei guardare la parente di fronte per i venti minuti successivi.
Su questo, spero che l'arrivo di Daniele possa aiutarmi a mangiare regolarmente ed in compagnia.
A proposito dell'arrivo di Daniele, mi stressa l'idea di non sapere se resteremo in questa casa o se dovremmo andare via. E se anche restassimo qui, poi tra i vari impegni di lavoro e i soldi da mettere avanti, come dovremmo fare a cambiare casa in seguito?
Sono in crisi e stressata, e oggi lavoro di nuovo nel pomeriggio e domani idem. Queste chiusure mi stanno rompendo proprio.
La prossima settimana avrò tutte le notti invece... finalmente! Certo, non potrò dormire molto ma chi se ne frega. E poi avrò di nuovo l'abbonamento metro e nonostante la stanchezza potrò desidere di fare un giro dove voglio nel pomeriggio, e farlo senza lo stress di perdere ore ed ore col bus. Non vedo l'ora!
Buona giornata =)
.
1 ottobre 2012
Lunedì 1 Ottobre 2012
In tutta onestà, devo ammettere di essere di nuovo nel vortice del binge fino al collo.
La mia psico non può aiutarmi da lontano, e se anche le mandassi una mail non servirebbe a molto.
Faccio una spesa sana e poi, disperandomi perchè a casa ho solo frutta, verdura e cibo a basso contenuto calorico, vado a fare la spesa porca. Se non sono i Digestive, è sicuramente il gelato. E non un bicchierino.
Potrei fare finta di niente con voi, soprattutto perchè c'è chi mi vuole male, ma nella vita ho imparato a non nascondermi più (ma i commenti anonimi selvaggi li cancellerò. Andatevene pure a quel paese).
Se ho unproblema, DEVO parlarne, devo sfogarmi e devo ammetterlo.
Sto male, di nuovo. E lo so che avevo fatto tanto per uscirne.
Ho cambiato vita e so che non è facile abituarsi ad uno stile di vita alimentare sano quando si sta conducendo uno stile di vita generale malsano (no sport, otto ore in piedi con ristagno di liquidi, sbalzi di temperatura, orari fuori dalla norma), ma sto male davvero.
Sono perennemente nauseata.
Anche se mi viene il mal di pancia continuo a mangiare, e questo mi fa paura, perchè continuo nonostante un reale DOLORE mentale e fisico.
Oggi al lavoro sono stata male tutto il tempo, con crampi di stomaco e voglia di piangere. Non ricordo se ve 'ho già detto, ma quando mangio tanto, la nausea mi fa salire le lacrime agli occhi, quindi mi viene da piangere non per tristezza ma proprio per stomaco pieno.
Mi sveglio la mattina pensando che è il giorno giusto per riprendere la dieta. Colazione leggera, no panino ma solo un bel frutto, acqua ogni quanto mi è possibile berla. Poi si fa ora di pranzo e prima di tornare a casa vado a comprare qualcosa da mangiare strada facendo, come una pazza.
Neanche faccio pasti normali, perchè prima di arrivare a tavola, dove alla fine neanche arrivo, sto a letto a mangiare schifezze.
Dormo da schifo, perchè mi sveglio tutta sudata e con lo stomaco che brucia forte.
Sono davvero spaventata.
E non so come uscirne.
Aiutatemi.
.
La mia psico non può aiutarmi da lontano, e se anche le mandassi una mail non servirebbe a molto.
Faccio una spesa sana e poi, disperandomi perchè a casa ho solo frutta, verdura e cibo a basso contenuto calorico, vado a fare la spesa porca. Se non sono i Digestive, è sicuramente il gelato. E non un bicchierino.
Potrei fare finta di niente con voi, soprattutto perchè c'è chi mi vuole male, ma nella vita ho imparato a non nascondermi più (ma i commenti anonimi selvaggi li cancellerò. Andatevene pure a quel paese).
Se ho unproblema, DEVO parlarne, devo sfogarmi e devo ammetterlo.
Sto male, di nuovo. E lo so che avevo fatto tanto per uscirne.
Ho cambiato vita e so che non è facile abituarsi ad uno stile di vita alimentare sano quando si sta conducendo uno stile di vita generale malsano (no sport, otto ore in piedi con ristagno di liquidi, sbalzi di temperatura, orari fuori dalla norma), ma sto male davvero.
Sono perennemente nauseata.
Anche se mi viene il mal di pancia continuo a mangiare, e questo mi fa paura, perchè continuo nonostante un reale DOLORE mentale e fisico.
Oggi al lavoro sono stata male tutto il tempo, con crampi di stomaco e voglia di piangere. Non ricordo se ve 'ho già detto, ma quando mangio tanto, la nausea mi fa salire le lacrime agli occhi, quindi mi viene da piangere non per tristezza ma proprio per stomaco pieno.
Mi sveglio la mattina pensando che è il giorno giusto per riprendere la dieta. Colazione leggera, no panino ma solo un bel frutto, acqua ogni quanto mi è possibile berla. Poi si fa ora di pranzo e prima di tornare a casa vado a comprare qualcosa da mangiare strada facendo, come una pazza.
Neanche faccio pasti normali, perchè prima di arrivare a tavola, dove alla fine neanche arrivo, sto a letto a mangiare schifezze.
Dormo da schifo, perchè mi sveglio tutta sudata e con lo stomaco che brucia forte.
Sono davvero spaventata.
E non so come uscirne.
Aiutatemi.
.
14 settembre 2012
Venerdì 14 Settembre 2012
Amici ed amiche, eccomi qui.
Che dire? Da dove cominciare?
Scrivo un post lungo, sì? Metto molte foto oggi, sì?
Iniziamo.
Sono a Londra da nove giorni. Abito in una zona piena di rastafariani e jamaicani. Mi piace. Dicono sia pericolosa ma per fortuna fino ad ora non ho visto nulla di strano neanche la notte. Tranne qualche casa più in là dove fanno festoni reggae la sera. E tranne i due ragazzi che fumano spesso fuori casa con la musica del telefono a tutto volume. Mi piacciono.
E finchè si tratta di fumo e musica non posso che ballare anch'io (...fumare?).
Un po' di foto dell'esterno della casa (il finestrone è proprio quello della mia camera, che dà appunto sulla strada di questa via tranquillissima), della via dove abito e della vista dalla mia finestra, oltre che del mio letto bello pulito
La casa ha tre stanze da letto al piano di sopra e una sola al piano di sotto. Fortunamente io sto al piano di sotto, così ho living room, cucina e giardinetto a portata di mano, oltre che un mini gabinetto (la doccia sta al piano di sopra, ma per la pipì veloce, soprattutto notturna, è ottimo non dover fare le scale).
La mia camera è molto bella, con le pareti arancionissime e il camino, che però suppongo non funzioni. Ve la mostrerò meglio in seguito. La mia amica Claudia è tornata a vivere in Italia e me l'ha ceduta lei. La casa è bella, la stanza anche, il prezzo è stracciato per essere in questa città. Pago meno di quanto pagano Gladis e Laura rispettivamente a Roma e Milano ad esempio.
La fermata della metro più vicina sta effettivamente ad almeno un chilometro di distanza. Non oso immaginare come sarà attraversarla la sera tardi in pieno Inverno, col gelo che entra nelle ossa. Esperienza che proverò presto di sicuro.
I coinquilini sono tre: un ragazzo di Catania che conoscevo già, un altro ragazzo catanese che però non conoscevo, e una ragazza gallese.
Il blog è pubblico per cui non dirò di più, anche perchè non mi sembra giusto nei loro confronti.
Ho fatto la mia prima lavatrice due giorni fa (ma si usa dire solo a Catania "Fare la lavatrice"?), ho cambiato le lenzuola quando Dani è andato via, non ho stirato perchè un ferro da stiro neanche ce l'ho e basta.
Cosa ho fatto in questi primi giorni in cui c'era anche Daniele?
Ho mangiato. Eh sì, ho mangiato. E bevuto. Ma la bilancia in camera mia segna sempre lo stesso peso. Devo comprarne una migliore però, e quando avrò uno stipendio sarà tra i primi acquisti che farò. Non si sa mai questa sia rotta ed io pesi di nuovo cento chili...
Ho mangiato del buon cibo cinese e thailandese a Bricklane
ho bevuto del tè freddo magnifico al Giraffe di Spitafields
Mangiato un muffin al cioccolato e bevuto cappuccino da Starbucks
Mangiato una ciambella trash come me
Assaggiato i Mikado al caramello
Mangiato il mio grande amore, la jacket potato
E mangiato una roba di cui ero venuta a conoscenza grazie ad un'intervista in cui David Beckham ne parlava: pie and mash servita con purè speziato con verdure!
Non mi è piaciuto molto a dire il vero. E' una sorta di tortina ripiena, e la mia aveva dentro funghi e pollo
Boh. Dicono sia un piatto tipicamente inglese e proletario.
Non temete però, ieri mi sono rimessa a dieta. Che comunque sono molto appesantita e piena di brufoli e non mi sembra il caso di continuare così.
I mezzi pubblici costano uno sproposito. Quando saprò regolarmi meglio, forse ma proprio forse vorrei tentare con la bicicletta. O al massimo imparare ad usare i difficilissimi, per me, autobus, così da risparmiare sulla metro che è davvero troppo cara.
Faccio la spesa al Tesco vicino casa, ma non mi dispiacerebbe farla anche da Sainsbury's. Hanno offerte davvero buone. Qui, tranne carne, salumi vari e frutta, direi che tutto costa meno. E anche di un bel po'.
I prodotti di bellezza te li tirano dietro. Shampoo Fructis un pound da Poundland, quando in Italia costa quasi 4 euro. Struccanti, tonici e varie cose altre Nivea convengono anche. Cereali, cibo in scatola e cibo vegano super convenienti. Ma come vi ho detto, farò un post a parte sulla mia spesa cibifera.
Vita sociale? Pub a Camden, live acustico di un amico di un'amica in zona Angel, cena a Leicester con Giampiero e Fabiola, cena a casa loro nel finesettimana e stasera di nuovo pub con Viviana e Valeria, sua amica che conoscerò stasera.
Shopping? No, non ancora. Al solito, aspetto tempi migliori. Ma sto già stilando una lunga wishlist... Londra non è la città ideale per chi vuole risparmiare.
Italiani ce ne sono un sacco, ma ci sono così tanti stranieri che effettivamente non mi sembra così italianizzata come dicono... è molto più cinesizzata o africanizzata direi.
Però gli italiani si riconoscono subito, me compresa, o al massimo si confondono con gli spagnoli.
I ragazzi e le ragazze sono FAVOLOSI. Un sacco di generi diversi, stili diversi, colori diversi. Ragazze e ragazzi che somigliano a modelli di copertine patinate. Le ragazze adorano le ciglia finte. Le indossano praticamente tutte! Il grasso non è un tabù come da noi, e qui ognuno mette ciò che vuole. Questo però l'ho sempre pensato: per me Londra è sinonimo di Libertà.
Ma direi che qualsiasi città con abitanti con del sale in zucca potrebbe essere libera. Non città italiane, quindi -.-
Sì, lo so che volete sapere anche come procede la vita lavorativamente parlando, ma pur non essendo superstiziosa, verranno tempi migliori in cui potrò prendere l'argomento.
Non adesso comunque.
Ah, e la lingua?
PESSIMA. Ma riesco a galleggiare in questo mare tortuoso.
E la spunterò io.
Domande non retoriche?
.
Che dire? Da dove cominciare?
Scrivo un post lungo, sì? Metto molte foto oggi, sì?
Iniziamo.
Sono a Londra da nove giorni. Abito in una zona piena di rastafariani e jamaicani. Mi piace. Dicono sia pericolosa ma per fortuna fino ad ora non ho visto nulla di strano neanche la notte. Tranne qualche casa più in là dove fanno festoni reggae la sera. E tranne i due ragazzi che fumano spesso fuori casa con la musica del telefono a tutto volume. Mi piacciono.
E finchè si tratta di fumo e musica non posso che ballare anch'io (...fumare?).
Un po' di foto dell'esterno della casa (il finestrone è proprio quello della mia camera, che dà appunto sulla strada di questa via tranquillissima), della via dove abito e della vista dalla mia finestra, oltre che del mio letto bello pulito
La casa ha tre stanze da letto al piano di sopra e una sola al piano di sotto. Fortunamente io sto al piano di sotto, così ho living room, cucina e giardinetto a portata di mano, oltre che un mini gabinetto (la doccia sta al piano di sopra, ma per la pipì veloce, soprattutto notturna, è ottimo non dover fare le scale).
La mia camera è molto bella, con le pareti arancionissime e il camino, che però suppongo non funzioni. Ve la mostrerò meglio in seguito. La mia amica Claudia è tornata a vivere in Italia e me l'ha ceduta lei. La casa è bella, la stanza anche, il prezzo è stracciato per essere in questa città. Pago meno di quanto pagano Gladis e Laura rispettivamente a Roma e Milano ad esempio.
La fermata della metro più vicina sta effettivamente ad almeno un chilometro di distanza. Non oso immaginare come sarà attraversarla la sera tardi in pieno Inverno, col gelo che entra nelle ossa. Esperienza che proverò presto di sicuro.
I coinquilini sono tre: un ragazzo di Catania che conoscevo già, un altro ragazzo catanese che però non conoscevo, e una ragazza gallese.
Il blog è pubblico per cui non dirò di più, anche perchè non mi sembra giusto nei loro confronti.
Ho fatto la mia prima lavatrice due giorni fa (ma si usa dire solo a Catania "Fare la lavatrice"?), ho cambiato le lenzuola quando Dani è andato via, non ho stirato perchè un ferro da stiro neanche ce l'ho e basta.
Cosa ho fatto in questi primi giorni in cui c'era anche Daniele?
Ho mangiato. Eh sì, ho mangiato. E bevuto. Ma la bilancia in camera mia segna sempre lo stesso peso. Devo comprarne una migliore però, e quando avrò uno stipendio sarà tra i primi acquisti che farò. Non si sa mai questa sia rotta ed io pesi di nuovo cento chili...
Ho mangiato del buon cibo cinese e thailandese a Bricklane
ho bevuto del tè freddo magnifico al Giraffe di Spitafields
Mangiato un muffin al cioccolato e bevuto cappuccino da Starbucks
Mangiato una ciambella trash come me
Assaggiato i Mikado al caramello
E mangiato una roba di cui ero venuta a conoscenza grazie ad un'intervista in cui David Beckham ne parlava: pie and mash servita con purè speziato con verdure!
Non mi è piaciuto molto a dire il vero. E' una sorta di tortina ripiena, e la mia aveva dentro funghi e pollo
Boh. Dicono sia un piatto tipicamente inglese e proletario.
Non temete però, ieri mi sono rimessa a dieta. Che comunque sono molto appesantita e piena di brufoli e non mi sembra il caso di continuare così.
I mezzi pubblici costano uno sproposito. Quando saprò regolarmi meglio, forse ma proprio forse vorrei tentare con la bicicletta. O al massimo imparare ad usare i difficilissimi, per me, autobus, così da risparmiare sulla metro che è davvero troppo cara.
Faccio la spesa al Tesco vicino casa, ma non mi dispiacerebbe farla anche da Sainsbury's. Hanno offerte davvero buone. Qui, tranne carne, salumi vari e frutta, direi che tutto costa meno. E anche di un bel po'.
I prodotti di bellezza te li tirano dietro. Shampoo Fructis un pound da Poundland, quando in Italia costa quasi 4 euro. Struccanti, tonici e varie cose altre Nivea convengono anche. Cereali, cibo in scatola e cibo vegano super convenienti. Ma come vi ho detto, farò un post a parte sulla mia spesa cibifera.
Vita sociale? Pub a Camden, live acustico di un amico di un'amica in zona Angel, cena a Leicester con Giampiero e Fabiola, cena a casa loro nel finesettimana e stasera di nuovo pub con Viviana e Valeria, sua amica che conoscerò stasera.
Shopping? No, non ancora. Al solito, aspetto tempi migliori. Ma sto già stilando una lunga wishlist... Londra non è la città ideale per chi vuole risparmiare.
Italiani ce ne sono un sacco, ma ci sono così tanti stranieri che effettivamente non mi sembra così italianizzata come dicono... è molto più cinesizzata o africanizzata direi.
Però gli italiani si riconoscono subito, me compresa, o al massimo si confondono con gli spagnoli.
I ragazzi e le ragazze sono FAVOLOSI. Un sacco di generi diversi, stili diversi, colori diversi. Ragazze e ragazzi che somigliano a modelli di copertine patinate. Le ragazze adorano le ciglia finte. Le indossano praticamente tutte! Il grasso non è un tabù come da noi, e qui ognuno mette ciò che vuole. Questo però l'ho sempre pensato: per me Londra è sinonimo di Libertà.
Ma direi che qualsiasi città con abitanti con del sale in zucca potrebbe essere libera. Non città italiane, quindi -.-
Sì, lo so che volete sapere anche come procede la vita lavorativamente parlando, ma pur non essendo superstiziosa, verranno tempi migliori in cui potrò prendere l'argomento.
Non adesso comunque.
Ah, e la lingua?
PESSIMA. Ma riesco a galleggiare in questo mare tortuoso.
E la spunterò io.
Domande non retoriche?
.
4 luglio 2012
Mercoledì 4 Luglio 2012
Buon 4 Luglio!
Io sono già stata ai pre festeggiamenti Sabato sera, qui a Sigonella (la base militare americana), e mi è capitato di incrociar lui...
Peccato non aver incrociato loro invece
Alle macchinette di cibi porci ho preso anche una cosina da mangiare quando potrò farlo, e cioè per il mio compleanno.
Queste:
una bella foto con mio papà
E poi stasera altri festeggiamenti!
Saluti.
.
Io sono già stata ai pre festeggiamenti Sabato sera, qui a Sigonella (la base militare americana), e mi è capitato di incrociar lui...
Peccato non aver incrociato loro invece
Alle macchinette di cibi porci ho preso anche una cosina da mangiare quando potrò farlo, e cioè per il mio compleanno.
Queste:
una bella foto con mio papà
E poi stasera altri festeggiamenti!
Saluti.
.
21 giugno 2012
Giovedì 21 Giugno 2012
Nel post precedente avevo già scritto alcune cose che oggi ripeterò qui, non si sa mai se le fosse perse qualcuno.
In realtà, ogni volta che vi parlo dei miei pasti vegani, vi mostro sempre la solita pasta e cucuzza.
Essendo a dieta, non posso sperimentare granchè, non posso preparare paste elaborate o secondi ricchi di carboidrati come mollica e roba per fare il ripieno.
E' anche per questo che in tutti questi mesi di dieta vi ho proposto solo un post simile, ed oggi arrivo col secondo. Mangio sempre le stesse cose, quindi...
Uno dei miei pasti vegani preferiti dell'ultimo periodo è sicuramente l'hamburger di soia (che, come vi ho già detto, contiene la chiara d'uovo e quindi non è 100% vegan) con peperone e melanzana che prendo già belli e infornati al panificio
All'hamburger, alterno sia le polpettine di soia che il tofu, come in quest'altro piatto pressocchè identico tranne che per la fonte di proteine
L'ultima pseudo ricetta che ho sperimentato proprio ieri sera, è stata l'insalata di tofu sbriciolato e pomodoro, condita con aceto balsamico che metto dappertutto, un filo d'olio d'oliva e dell'aglio in polvere. Come contorno, un bel piattone di broccoli
Per quanto riguarda i carboidrati, mangio quasi sempre il pane integrale, perchè quando sono a dieta la pasta non mi fa impazzire (dovrei mangiarla con la salsa, con l'olio o con le verdure. Mi lascerebbe troppo affamata e preferisco mangiare il pane a fine pasto). Al massimo, lo sostituisco solo un paio di volte a settimana con le fette Weight Whatchers o con i Crostini Integrali Buitoni che sono FAVOLOSI.
Quando non sarò più a dieta stretta, potrò ogni tanto variare mangiando tofu condito (anche quello alle verdure ha una cinquantina di calorie in più del classico...), e poi potrò comprare hamburger e polpettine di marche che non siano Valsoia e che quindi non usino la chiara d'uovo.
Ye.
.
Iscriviti a:
Post (Atom)